단맛1 당신이 설탕을 끊지 못하는 건 당신 탓이 아닐 수 있다 요즘 “설탕 중독”이라는 말을 자주 듣습니다. 설탕을 먹지 않겠다고 다짐해놓고, 어느새 단 음료를 들고 있는 자신을 발견할 때마다, 우리는 자신을 탓합니다. "왜 난 이렇게 의지가 약하지?" 하지만, 정말 그게 전부일까요?실은, 당신의 혀가 문제일 수도 있습니다.좀 더 정확히 말하면, 당신의 단맛 감각이 남들과 다를 수도 있습니다.단맛을 잘 못 느끼는 사람들이 있다?단맛을 얼마나 민감하게 느끼는지는 사람마다 다릅니다. 마치 어떤 사람은 향수 한 방울에도 머리가 아픈데, 또 어떤 사람은 진한 향을 좋아하는 것처럼요. 과학자들은 '단맛 민감도(sweet taste sensitivity)'라는 개념으로 이 차이를 설명합니다.연구에 따르면, 단맛을 잘 못 느끼는 사람들은 같은 음식에서도 덜 달게 느낍니다. 그래.. 2025. 8. 23. 이전 1 다음
